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TV・ラジオ・他
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[レポート]
Salone del Gusto
2004年9月21-25日開催
[レポート]
The Madrid Fusion
2005年1月18-20日開催
TV
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●MBS 情熱大陸 「徳岡邦夫」 2002年12月22日放送
http://www.mbs.jp/jounetsu/
●NHK プロフェッショナル仕事の流儀
「料理人徳岡邦夫 変える勇気 変えない勇気」2006年7月27日放送
http://www.nhk.or.jp/professional/backnumber/060727/index.html
●朝日放送 美味彩菜 「京都吉兆 嵐山本店」2007年4月2日～4月6日放送
http://www.asahi.co.jp/bimi/oa/070402.html
●テレビ朝日 愛のエプロン 2007年 5月16日放送
http://www.tv-asahi.co.jp/ai-epu2007/index.html
●Foodies TV シェフ列伝?「＃16 徳岡邦夫」 2007年7月放送
http://www.foodiestv.jp/program/monthly_detail.php?title=%E3%82%B7%E3%82%A7%
E3%83%95%E5%88%97%E4%BC%9DII
●共同ＴＶ 「新和食発見の旅！ニューヨークへの挑戦状」 2007年10月20日
RADIO
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●J-WAVE 2005年 6月13日～17日放送
NISSAN FUGA THE DAYS (21:50-22:00)
http://www.j-wave.co.jp/blog/guest/archives/2005/06/
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